Fabrika Fiyatı CAS 1948-33-0 tert-Butilhidrokinon, İyi Kalitede
| Ürün Adı | tert-Butilhidrokinon |
| CAS No. | 1948-33-0 |
| Saflık | %99 |
| Formül | C10H14O2 |
| HS Kodu | 29072900 |
| Moleküler Ağırlık | 166.22 |
tert-Butilhidrokinon nedir?
Tert-Butilhidrokinon (TBHQ), gıda endüstrisinde çeşitli ürünlerin tazeliğini korumak ve raf ömrünü uzatmak için yaygın olarak kullanılan sentetik bir antioksidandır. Hidrokinonun bir türevidir ve yağların ve sıvı yağların oksidasyonunu önlemedeki etkinliğiyle bilinir; bu oksidasyon, bozulmaya ve acılaşmaya yol açabilir. TBHQ, özellikle kızarmış yiyeceklerin, atıştırmalıkların ve paketlenmiş ürünlerin işlenmesinde, lezzet ve rengin korunmasına yardımcı olduğu için değerlidir.
TBHQ, genellikle bitkisel yağlar, margarin ve işlenmiş etler gibi ürünlerde bulunur. Lipidlerin oksidatif bozunmasını engelleme yeteneği, onu birçok formülasyonda önemli bir bileşen haline getirir. Bileşik, serbest radikalleri temizleyerek çalışır, böylece gıda matrisini stabilize eder ve oksidasyondan kaynaklanabilecek zararlı bileşiklerin oluşumunu önler.
TBHQ, gıda muhafazasının yanı sıra, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde de yağların ve katı yağların bozulmasını önleme amacıyla benzer bir işlev görmektedir. Stabilitesi ve etkinliği, ürünlerinin raf ömrünü uzatmak isteyen üreticiler arasında popüler bir tercih olmasını sağlamaktadır.