สารเติมแต่งอาหาร D (-) - กรดทาร์ทาริกผง CAS 526-83-0

กรดทาร์ทาริกเป็นผลึกหรือผงปริซึมใสไม่มีสี มีรสเปรี้ยวจัด รสอ่อน ละลายน้ำได้ในธรรมชาติในรูปของเกลือโพแทสเซียมหรือเกลือแคลเซียม พบได้ทั่วไปในพืชหลายชนิด โดยมีส่วนประกอบขององุ่นมากกว่า

กรดทาร์ทาริกเป็นกรดคาร์บอกซิลิกที่พบในพืชหลายชนิด เช่น องุ่นและมะขาม และเป็นหนึ่งในกรดอินทรีย์หลักในไวน์ กรดทาร์ทาริกเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เติมลงในอาหารซึ่งอาจทำให้มีรสเปรี้ยวแบบเคมีคอล กรดทาร์ทาริกมีลักษณะคล้ายกรดซิตริกและสามารถใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น การผลิตเครื่องดื่ม กรดทาร์ทาริกและแทนนินสามารถใช้เป็นสารกัดสีสำหรับสีย้อมกรดได้ กรดทาร์ทาริกสามารถเกิดปฏิกิริยาเชิงซ้อนกับไอออนของโลหะหลายชนิด และสามารถใช้เป็นสารทำความสะอาดและสารขัดเงาสำหรับพื้นผิวโลหะ

 

นอกจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายแล้ว เรายังมีบริการสนับสนุนทางเทคนิคและบริการหลังการขายที่ครอบคลุม ทีมงานผู้เชี่ยวชาญมากประสบการณ์ของเราพร้อมตอบคำถามและให้คำแนะนำสำหรับการใช้งานเฉพาะของคุณ