ราคาโรงงาน CAS 1948-33-0 tert-Butylhydroquinone คุณภาพดี
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | เทอร์ท-บิวทิลไฮโดรควิโนน |
| หมายเลข CAS | 1948-33-0 |
| ความบริสุทธิ์ | 99% |
| สูตร | C10H14O2 |
| รหัส HS | 29072900 |
| น้ำหนักโมเลกุล | 166.22 |
เทอร์ท-บิวทิลไฮโดรควิโนน คืออะไร?
เทอร์ท-บิวทิลไฮโดรควินอน (TBHQ) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ที่ใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อรักษาสภาพความสดและยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ต่างๆ เป็นอนุพันธ์ของไฮโดรควินอนและได้รับการยอมรับในประสิทธิภาพในการป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมันและน้ำมัน ซึ่งอาจนำไปสู่การเหม็นหืนและการเน่าเสีย TBHQ มีคุณค่าอย่างยิ่งในการแปรรูปอาหารทอด ขนมขบเคี้ยว และสินค้าบรรจุภัณฑ์ ซึ่งช่วยรักษารสชาติและสีสัน
TBHQ มักพบในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำมันพืช มาการีน และเนื้อสัตว์แปรรูป ความสามารถในการยับยั้งการเสื่อมสภาพของไขมันจากการออกซิเดชัน ทำให้สารประกอบนี้เป็นส่วนประกอบสำคัญในสูตรอาหารหลายชนิด สารประกอบนี้ทำงานโดยการกำจัดอนุมูลอิสระ จึงช่วยรักษาเสถียรภาพของโครงสร้างอาหารและป้องกันการก่อตัวของสารประกอบที่เป็นอันตรายซึ่งอาจเกิดจากการออกซิเดชัน
นอกจากจะนำไปใช้ในการถนอมอาหารแล้ว TBHQ ยังใช้ในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล โดยทำหน้าที่คล้ายกันในการป้องกันการเสื่อมสภาพของน้ำมันและไขมัน ความเสถียรและประสิทธิภาพของมันทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ผลิตที่ต้องการเพิ่มอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ของตน