China vende dissulfeto de dimetila CAS 624-92-0 a preço de fábrica

O que é dissulfeto de dimetila?

O dissulfeto de dimetila possui um odor intenso e difuso de cebola. Não é lacrimogêneo. Ironicamente, embora muitos considerem seu odor desagradável em altas concentrações, como mencionado anteriormente, quando diluído, seu aroma também é descrito como agradável. O dissulfeto de dimetila é frequentemente usado em combinação com outros compostos aromatizantes em produtos alimentícios, incluindo produtos de panificação, queijos, laticínios congelados, produtos cárneos, sopas, temperos salgados, aromas de frutas, balas macias, gelatina, pudins e bebidas alcoólicas e não alcoólicas.

Também é utilizado como agente sulfetante para catalisar reações em refinarias de petróleo e outras indústrias. Possui um baixo ponto de fulgor de 16 °C (61 °F), o que representa risco de incêndio durante o uso em refinarias. Devido ao seu odor forte e baixo ponto de fulgor, o dissulfeto de dimetila geralmente requer armazenamento sob pressão de nitrogênio em recipientes fechados.

Pode ser usado como intermediário e aditivo alimentar em cebola, alho, queijo, carnes, sopas, temperos salgados e aromas de frutas. É utilizado em refinarias de petróleo como agente sulfetante. É usado como substituto alfa do 2-metilfurano-acroleína na produção de alimentos. Está envolvido na preparação do 4-(metiltio)fenol. Além disso, é usado para substituir o metilmercaptano como aditivo em combustível de aviação. Encontra aplicação como agente aromatizante artificial e inibidor de corrosão. Adicionalmente, serve como um fumigante de solo eficaz na agricultura.