चीन फैक्टरी मूल्य के साथ CAS 624-92-0 डाइमिथाइल डाइसल्फ़ाइड बेचता है
| प्रोडक्ट का नाम | डाइमिथाइल डाइसल्फ़ाइड |
| CAS संख्या। | 624-92-0 |
| पवित्रता | 99% |
| FORMULA | C2H6S2 |
| एचएस कोड | 2930909099 |
| आणविक वजन | 94.2 |
डाइमिथाइल डाइसल्फ़ाइड क्या है?
डाइमिथाइल डाइसल्फ़ाइड में प्याज़ जैसी तीखी गंध होती है। यह आँसू नहीं आने देता। विडंबना यह है कि, जैसा कि ऊपर बताया गया है, उच्च सांद्रता में कई लोगों को इसकी गंध अप्रिय लगती है, लेकिन तनु होने पर इसकी सुगंध भी सुखद बताई गई है। डाइमिथाइल डाइसल्फ़ाइड का उपयोग अक्सर खाद्य उत्पादों में अन्य स्वाद यौगिकों के साथ किया जाता है, जिनमें बेक्ड उत्पाद, पनीर, जमे हुए डेयरी उत्पाद, मांस उत्पाद, सूप, नमकीन स्वाद, फलों के स्वाद, सॉफ्ट कैंडी, जिलेटिन, पुडिंग, और मादक और गैर-मादक दोनों प्रकार के पेय शामिल हैं।
इसका उपयोग तेल रिफाइनरियों और अन्य उद्योगों में प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करने के लिए सल्फाइडिंग एजेंट के रूप में भी किया जाता है। इसका फ़्लैश पॉइंट 16 °C (61 °F) है जो रिफाइनरी में उपयोग के दौरान आग लगने का खतरा पैदा करता है। अपनी तेज़ गंध और कम फ़्लैश पॉइंट के कारण, डाइमिथाइल डाइसल्फ़ाइड को आमतौर पर बंद कंटेनरों में नाइट्रोजन के दबाव में संग्रहित करने की आवश्यकता होती है।
इसका उपयोग प्याज, लहसुन, पनीर, मांस, सूप, नमकीन स्वादों और फलों के स्वादों में एक मध्यवर्ती के साथ-साथ खाद्य योज्य के रूप में भी किया जा सकता है। इसका उपयोग तेल शोधन कारखानों में सल्फाइडिंग एजेंट के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग खाद्य पदार्थों के उत्पादन में 2-मिथाइलफ्यूरान-एक्रोलीन के स्थान पर अल्फा के रूप में किया जाता है। यह 4-(मिथाइलथियो)फिनॉल के निर्माण में प्रयुक्त होता है। इसके अलावा, इसका उपयोग जेट ईंधन में मिथाइल मरकैप्टन के स्थान पर किया जाता है। इसका उपयोग कृत्रिम स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट और संक्षारण अवरोधक के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, यह कृषि में एक प्रभावी मृदा धूम्रक के रूप में भी कार्य करता है।