La Chine vend du disulfure de diméthyle CAS 624-92-0 au prix d'usine

Qu'est-ce que le disulfure de diméthyle ?

Le disulfure de diméthyle possède une forte odeur diffuse d'oignon. Il n'est pas lacrymogène. Paradoxalement, bien que son odeur soit jugée désagréable à forte concentration, comme indiqué précédemment, son arôme, une fois dilué, est également considéré comme agréable. Le disulfure de diméthyle est fréquemment utilisé en association avec d'autres composés aromatiques dans les produits alimentaires, notamment les pâtisseries, les fromages, les produits laitiers surgelés, les produits carnés, les soupes, les arômes salés, les arômes fruités, les confiseries molles, la gélatine, les crèmes desserts et les boissons alcoolisées et non alcoolisées.

Il est également utilisé comme agent de sulfuration pour catalyser les réactions dans les raffineries de pétrole et d'autres industries. Son point d'éclair bas de 16 °C (61 °F) présente des risques d'incendie lors de son utilisation en raffinerie. En raison de sa forte odeur et de son faible point d'éclair, le disulfure de diméthyle nécessite généralement un stockage sous pression d'azote dans des récipients fermés.

Il peut être utilisé comme intermédiaire et additif alimentaire dans les oignons, l'ail, le fromage, les viandes, les soupes, les arômes salés et les arômes de fruits. Il est employé dans les raffineries de pétrole comme agent de sulfuration. Il sert de substitut alpha au 2-méthylfurane-acroléine dans la production alimentaire. Il intervient dans la préparation du 4-(méthylthio)phénol. De plus, il est utilisé en remplacement du méthylmercaptan comme additif pour carburant d'aviation. Il trouve des applications comme agent aromatisant artificiel et inhibiteur de corrosion. Enfin, il constitue un fumigant efficace pour les sols en agriculture.