قیمت کارخانه CAS 1948-33-0 ترت-بوتیل هیدروکینون با کیفیت خوب
| نام محصول | ترت-بوتیل هیدروکینون |
| شماره CAS | ۱۹۴۸-۳۳-۰ |
| خلوص | ۹۹٪ |
| فرمول | C10H14O2 |
| کد HS | ۲۹۰۷۲۹۰۰ |
| وزن مولکولی | ۱۶۶.۲۲ |
ترت-بوتیل هیدروکینون چیست؟
ترت-بوتیل هیدروکینون (TBHQ) یک آنتیاکسیدان مصنوعی است که معمولاً در صنایع غذایی برای حفظ تازگی و افزایش ماندگاری محصولات مختلف استفاده میشود. این ماده مشتقی از هیدروکینون است و به دلیل اثربخشی آن در جلوگیری از اکسیداسیون چربیها و روغنها، که میتواند منجر به ترشیدگی و فساد شود، شناخته شده است. TBHQ به ویژه در فرآوری غذاهای سرخ شده، تنقلات و کالاهای بستهبندی شده، که به حفظ طعم و رنگ کمک میکند، بسیار ارزشمند است.
TBHQ اغلب در محصولاتی مانند روغنهای گیاهی، مارگارین و گوشتهای فرآوری شده یافت میشود. توانایی آن در مهار تخریب اکسیداتیو لیپیدها، آن را به یک ماده حیاتی در بسیاری از فرمولاسیونها تبدیل میکند. این ترکیب با از بین بردن رادیکالهای آزاد عمل میکند و در نتیجه ماتریکس غذایی را تثبیت کرده و از تشکیل ترکیبات مضر ناشی از اکسیداسیون جلوگیری میکند.
علاوه بر کاربردهای آن در نگهداری مواد غذایی، TBHQ در لوازم آرایشی و محصولات مراقبت شخصی نیز مورد استفاده قرار میگیرد، جایی که هدف مشابهی در جلوگیری از تخریب روغنها و چربیها دارد. پایداری و اثربخشی آن، آن را به انتخابی محبوب در بین تولیدکنندگانی تبدیل کرده است که به دنبال افزایش طول عمر محصولات خود هستند.