سیانوکوبالامین ویتامین B12 CAS 68-19-9
| مورد | ارزش |
| کاس | ۶۸-۱۹-۹ |
| نامهای دیگر | متیل کوبالامین |
| ام اف | C63H88CoN14O14P |
| محل مبدا | چین |
| نوع | ویتامینها، اسیدهای آمینه و کوآنزیمها |
| استاندارد درجه | درجه مواد غذایی، درجه دارو |
| خلوص | ۹۹٪ دقیقه |
سیانوکوبالامین ویتامین B12 CAS 68-19-9 مشخصات:
| مورد | فهرست |
| ظاهر | پودر قرمز تا قرمز تیره |
| خلوص | ۹۹٪ |
| عمر مفید | ۲۴ ماه |
| ذخیرهسازی | جای خشک و خنک |
| نقطه ذوب | >300 درجه سانتیگراد |
| نقطه جوش | >300 درجه سانتیگراد |
کاربرد سیانوکوبالامین ویتامین B12 CAS 68-19-9
ویتامین B12
ویتامین B12 که با نام سیانوکوبالامین نیز شناخته میشود، تنها ویتامینی است که حاوی عناصر فلزی است. ویتامین B12 یک پودر کریستالی قرمز، بیبو و بیمزه، کمی محلول در آب و اتانول است که در شرایط اسیدی ضعیف با pH 4.5 تا 5.0 پایدارترین حالت را دارد، در اسیدهای قوی (pH
درجه خوراک: به عنوان تقویت کننده تغذیه خوراک، عملکرد کم خونی، کم خونی ناشی از کم خونی خطرناک، کم خونی تغذیه ای، انگل ها موثر است.
درجه غذایی: ویتامین B12 میتواند به عنوان رنگدهنده غذا در ژامبون، سوسیس، بستنی، سس ماهی و غیره استفاده شود.




