Galato de propilo CAS 121-79-9 al mejor precio, fabricado en China.
| Nombre del producto | galato de propilo |
| CAS No. | 121-79-9 |
| Pureza | 99% |
| Fórmula | C10H12O5 |
| Código HS | 29182950 |
| Peso molecular | 212.2 |
¿Qué es el galato de propilo?
El galato de propilo es un antioxidante sintético comúnmente utilizado en la industria alimentaria para preservar la frescura y prolongar la vida útil de diversos productos. Se deriva del ácido gálico, un compuesto natural presente en varias plantas, y suele utilizarse junto con otros antioxidantes para potenciar su eficacia. El galato de propilo es especialmente valorado por su capacidad para prevenir la oxidación de grasas y aceites, que puede provocar rancidez y deterioro.
En la industria alimentaria, el galato de propilo se añade frecuentemente a alimentos procesados, aperitivos y productos fritos para mantener su sabor y calidad. También se utiliza en cosméticos y productos de cuidado personal, donde ayuda a estabilizar las fórmulas y prevenir la degradación de los ingredientes. Este compuesto es conocido por su capacidad para neutralizar los radicales libres, protegiendo así tanto los alimentos como las formulaciones cosméticas del daño oxidativo.