سعر المصنع CAS 1948-33-0 tert-Butylhydroquinone بجودة جيدة
| اسم المنتج | تيرت-بوتيل هيدروكوينون |
| رقم CAS | 1948-33-0 |
| نقاء | 99% |
| صيغة | C10H14O2 |
| رمز النظام المنسق | 29072900 |
| الوزن الجزيئي | 166.22 |
ما هو tert-butylhydroquinone؟
تيرت-بوتيل هيدروكوينون (TBHQ) هو مضاد أكسدة صناعي يُستخدم عادةً في صناعة الأغذية للحفاظ على نضارة المنتجات وإطالة عمرها الافتراضي. وهو مشتق من الهيدروكينون، ويُعرف بفعاليته في منع أكسدة الدهون والزيوت، التي قد تؤدي إلى الزنخ والتلف. ويُعتبر تيرت-بوتيل هيدروكوينون ذو قيمة خاصة في معالجة الأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة والسلع المعبأة، حيث يُساعد في الحفاظ على نكهتها ولونها.
يُستخدم TBHQ بكثرة في منتجات مثل الزيوت النباتية والسمن النباتي واللحوم المصنعة. قدرته على تثبيط التحلل التأكسدي للدهون تجعله مكونًا أساسيًا في العديد من التركيبات. يعمل هذا المركب على إزالة الجذور الحرة، مما يُثبّت بنية الغذاء ويمنع تكوين المركبات الضارة التي قد تنشأ عن الأكسدة.
بالإضافة إلى تطبيقاته في حفظ الأغذية، يُستخدم TBHQ أيضًا في مستحضرات التجميل والعناية الشخصية، حيث يؤدي غرضًا مشابهًا في منع تحلل الزيوت والدهون. استقراره وفعاليته تجعله خيارًا شائعًا لدى المصنّعين الذين يسعون إلى إطالة عمر منتجاتهم.